Kirsch-Käsekuchen – allein der Gedanke daran zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. Dieser Kuchen ist für mich mehr als nur eine süße Versuchung; er verkörpert Kindheitserinnerungen, Genuss und die perfekte Kombination von Aromen. Die fruchtige Säure der Kirschen harmoniert wunderbar mit der cremigen Süße des Käsekuchens, was jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht. Es ist dieser Kontrast, der den Kirsch-Käsekuchen so besonders und unwiderstehlich macht.

Schon als Kind war ich fasziniert von der Zubereitung dieses Kuchens. Ich erinnere mich daran, wie meine Großmutter liebevoll den Teig knetete, die Kirschen entkernte und die cremige Käsemasse anrührte. Diese Momente in der Küche waren für mich von unschätzbarem Wert, und der Duft, der während des Backens das ganze Haus erfüllte, war einfach unvergesslich. Kirsch-Käsekuchen ist für mich daher nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück Kindheit.

Nun also ein Kirsch-Käsekuchen aus dem Airfryer. Einfach mal ausprobieren!

Zutaten für das Kirsch-Käsekuchen Rezept

• 500 g Magerquark
• 30 g Butter (geschmolzen)
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 1x Vanillepuddingpulver
• Schattenmorellen aus dem Glas
• ggf. etwas Zitronenabrieb

Zubereitung des Käsekuchen im Airfryer

• Bis auf die Kirschen alles gut verrühren.
• In die Silikonform die Hälfte einfüllen
• Dann die Hälfte der Kirschen darauf verteilen
• Den Restlichen Teig verteilen
• Den Rest der Kirschen oben auf den Teig etwas eindrücken
• Bei 150 Grad 25 Minuten im Airfryer backen
• Stäbchenprobe durchführen
• Gut auskühlen lassen.

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